煮也有說道兒
要是像您淘米時間這麼長――都五分鍾了，還這麼使勁搓洗米，米的表層營養全都丟失啦!而米的營養還主要就在表層呢。簡單地說吧，您要想保住米的營養，淘米的時候就要記住：不用流水和熱水淘米，不使勁搓和攪和米，不用水泡著米，淘的時候少用水。
然後該煮米了。您別急，煮也有說道兒：淘完米得馬上下鍋煮，米泡時間長了，米裏有一種叫核黃素的營養成分就會大量損失，蛋白質、脂肪什麼的也多多少少跟著損失。所以您現在就趕快下鍋煮吧。
吃米吃出更多營養，強壯國人身體!
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